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宝鸡中学:省食药监局领导来校调研
2018-04-14 15:12     (已读:)

4月11日上午,陕西省食品药品监督管理局党组成员、副局长应宏锋,在市食药监局党组书记、局长吕千军等领导的陪同下来,深入我校食堂调研食品安全工作,督导我校常态化做好食品安全管理。校长陈耀锋、副校长刘福永及学校相关管理人员陪同调研。

总务处负责人刘天良首先介绍了我校食堂基本情况、简要汇报了我校食品安全管理工作,重点介绍了我校食堂引进餐饮公司,进行供餐模式改革情况。随后,调研组深入食堂实地查看了食品原料采购,贮存、加工操作、餐具洗消、食品留样、从业人员晨检等情况。通过实地检查,调研组对我校食堂食品安全监管工作和供餐保障取得的成绩表示肯定,并对我校4D+1管理模式、“颜色目视”管理给予了高度评价。

应宏锋局长指出,保障师生饮食安全是学校安全工作的重要内容,要持之以恒的严查细管。他希望我校食堂不断创新管理理念,在巩固食品安全示范单位成绩的基础上,充分发挥示范引领作用;提升4D+1管理水平,促进全市学校食堂食品安全和供餐保障稳步提升;宝鸡市食药监局加强食品安全检测工作指导,将我校食堂树立为宝鸡市集中供餐的典型示范,引领全市食品安全监管工作再上新水平。

陈校长表示,食品安全事关师生身体健康和学校稳定发展,责任重于泰山,我校在省市相关部门的关心指导下,将不断深化管理,提高管理水平,为师生提供更加优质的供餐服务,为全市食品安全工作做出最大的贡献。(总务处)

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